城市中餐饮场所众多，比较有名气的高档海鲜店有天天渔港、万宝海鲜坊等;大连菜馆有牟传仁大连老菜馆、68-86大连老菜馆等;特色小吃和平民饭馆主要集中在火车站附近的商业街区，如胜利广场地下商场、新马特5楼、百年商城、八一路美食一条街。
特色美食海鲜焖子
图：海鲜焖子
海鲜焖子是大连的特色小吃，运用地瓜粉熬制的凉粉放在锅中慢煎。出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料。软烂的凉粉浸有海鲜的香味让游客欲罢不能。
海鲜焖子现在在大连的各大餐厅、小馆都可以知道。不过大连本地人多会推荐给你一些小店，例如青泥洼桥附近的焖子店，几块钱就能吃到一碗香喷喷的焖子。
炒海肠
图：清炒海肠
海肠子是软体动物，身体呈半透明状，颇像一截肠头，为此得名。大连只有夏家河子海滩盛产。它营养价值高，味道最为鲜美，与鸡蛋的营养价值相媲美。海肠子吃法也不少，可以凉拌也可以辣炒，美味十足。
五彩雪花扇贝
图：大连五彩雪花扇贝
五彩雪花扇贝作为大连的特色海鲜，不同于其他城市配以粉丝与扇贝同食，而是选用新鲜活扇贝和蛋清，配青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。
咸鱼饼子
图：北方地区特色美食
中国北方的传统小吃，源自东北地区。用上乘新鲜的海鱼剁成段，用盐腌制入味后，在油锅中煎至外焦里嫩。再配上北方人最爱吃的粗粮棒子面饼，共同摆在盘中便形成了这道美食。大连的海鱼尤为新鲜，为这道菜增色不少。
2路小丸子(青泥洼桥店)
大连人气小丸子店，在日本章鱼小丸子的基础上，改良为最适合大连人的口味，提供鱿鱼、芝士等各式各样的小丸子。十几元一份的价格算是物美价廉。因第一家店在2路车终点站，也因此而得名。如今2路小丸子在大连已经开了三四家分店，广受当地食客们的喜爱。
不二心包子
图：不二心包子
大连十分火爆的包子铺，门天店铺门口都排着长龙。最有名的要数鲜肉包子，可谓是实至名归的馅大皮薄，好似南方的汤包。除此之外，虾仁馄饨也很受欢迎。包子的口味少了北方人重佐料的风格，多了些许南方人喜爱的清淡。
不容错过的老大连菜
大连本地菜偏齐鲁风味，保持了山东菜注重刀工与食材鲜美的同时，又融入了东北菜的味香汁浓。榜单中的大连菜馆都是这座城市饮食文化的最佳代表。大部分餐厅价格亲民，又颇具地方特色。这些餐厅普遍十分火爆，饭点需要等位许久，游客最好早些前往就餐。
吃货最爱的小吃店铺
大连的一些小吃店，因用心经营与绝佳的美食获得了良好的口碑，深受当地人喜爱。许多小店经营的风生水起，还在大连开设了许多分店。其中最出名的要属2路小丸子与不二心包子，这两家小吃品牌在大连最具人气，吸引了来自天南地北的食客前来品尝。
鲜味十足的海鲜餐厅
来大连怎么能少了一顿丰盛的海鲜大餐?大连这个靠海的城市海鲜是人们餐桌上必不可少的美食。从扇贝、蛤蜊、田螺等可以单吃的海鲜美味，到辣炒海肠、红烧大虾、海鲜焖子等大连地道菜品。绝对能够满足食客的挑剔味蕾，让你一次吃个够。大连街面上的海鲜餐厅应有尽有，想要不被宰，最好还是要找一些当地的海鲜老字号或者诚信商家。这些店铺消费比美食街及大排档上的海鲜要贵，但食材的质量也相对较好。
小贴士7-8月来大连封海，这时基本没有新鲜的海产品，不适合吃海鲜。夏季吃海鲜或烧烤的时候，一定要多吃些大蒜，以防水土不服或食物不新鲜而吃坏肚子。最火爆的大排档与美食街大连的美食街与夜间大排档是品尝特色小吃的好地方。美食街中不仅包括大连美食，还汇聚了来自全国各地的风味小吃。大连美食街主要集中在中山广场至友好广场一带，其中包含了天津路美食街、中原街及胜利广场地下美食商场。
大连大排档的美食多与海味有关，例如小龙虾、铁板鱿鱼、辣炒田螺等。大排档通常营业到半夜，可谓是越夜越热闹。是三五好友聚会的好地方。如果吃烧烤，一定要去人民广场后的那条街。大连夏天的夜晚特别的凉爽，路人们坐在街上喝点茶水、饮啤酒、吃一些羊肉串、烤鱼、鱿鱼、蚬子、田螺，一边聊天一边乘凉，非常惬意。
购物购物概况大连的商业中心比较集中，繁华地带都位于大连火车站前。这里由天津街步行街、青泥洼桥两大商业圈组成，两者通过胜利广场综合百货连成一片。大连市内还有西安路、和平广场、人民路等商圈，既有秋林、友谊、百盛等购物中心，又有沃尔玛、家乐福等大型超市，购物十分便捷。
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